Às vésperas do Dia Internacional das Mulheres, celebrado em 8 de março, cresce o debate sobre qualidade de vida e bem-estar feminino em todas as fases da vida. Entre as escolhas com maior respaldo científico está o azeite de oliva extra virgem, base da dieta mediterrânea e tema de alguns dos mais relevantes estudos globais sobre saúde e longevidade. É nesse contexto que a Filippo Berio, marca italiana referência mundial em azeites, reforça a importância da informação baseada em evidências.
Um dos marcos científicos sobre o tema é o estudo PREDIMED, publicado no The New England Journal of Medicine, que avaliou milhares de participantes, incluindo mulheres com alto risco cardiovascular. A pesquisa demonstrou que a dieta mediterrânea suplementada com azeite de oliva extra virgem esteve associada a uma redução de cerca de 30% na incidência de eventos cardiovasculares maiores, como infarto e AVC, evidenciando o papel do alimento na proteção do coração.
Os benefícios também alcançam a saúde vascular. Meta-análise publicada na revista Nutrition Reviews, vinculada à Universidade de Oxford, apontou que dietas enriquecidas com azeite contribuem para a melhora da função endotelial e para a redução de marcadores inflamatórios, fatores diretamente ligados à prevenção de doenças cardiovasculares, ainda entre as principais causas de mortalidade feminina no mundo.
Outro dado relevante vem de estudo publicado na Frontiers in Nutrition, com acompanhamento de até 18 anos, que associou o consumo regular de azeite a uma redução de até 31% no risco de mortalidade por todas as causas. Evidências adicionais mostram que mulheres com maior ingestão do alimento apresentaram 19% menor risco de mortalidade cardiovascular, 17% menor risco de mortalidade por câncer e 29% menor risco de mortalidade por doenças neurodegenerativas.
Benefícios metabólicos, cognitivos e hormonais
O impacto positivo do azeite extra virgem também se estende ao metabolismo e à composição corporal. Ensaios clínicos randomizados indicam melhora da pressão arterial e da composição corporal em mulheres com excesso de gordura corporal, fortalecendo sua relevância na prevenção de doenças crônicas.
Na saúde cerebral, estudo publicado na JAMA Network Open observou associação entre o consumo de azeite de oliva e menor risco de mortalidade relacionada à demência, com benefícios particularmente expressivos entre mulheres.
Os compostos fenólicos presentes no azeite extra virgem, como oleuropeína, hidroxitirosol e oleocanthal, também vêm sendo investigados por seus potenciais efeitos sobre o equilíbrio hormonal feminino. Estudos disponíveis na PubMed Central indicam que esses bioativos podem modular vias relacionadas ao estrogênio, contribuindo para amenizar sintomas da menopausa, preservar a saúde óssea e atuar na redução de processos inflamatórios, inclusive associados às cólicas menstruais. Há ainda evidências que relacionam o padrão alimentar mediterrâneo à redução do risco de determinados subtipos de câncer de mama.
Dica da nutricionista
Em colaboração com a marca, a nutricionista Martina Spina destaca três razões para incluir o azeite extra virgem na rotina alimentar:
- É uma gordura rica em ácidos graxos monoinsaturados, que auxiliam no controle do colesterol e na proteção cardiovascular.
- Contém polifenóis e vitamina E, antioxidantes que ajudam a combater o estresse oxidativo.
- Apresenta composição lipídica equilibrada e maior estabilidade em comparação com muitos outros óleos vegetais, sendo adequado para o uso diário.
Ela recomenda utilizar o azeite extra virgem preferencialmente cru, preservando sabor e compostos bioativos. Para preparações quentes, o azeite de oliva tipo único é uma alternativa mais delicada, mantendo leveza e equilíbrio nos pratos.
Alimentação como aliada da saúde feminina
Versátil, o azeite extra virgem pode ser utilizado em saladas, legumes, peixes e na finalização de pratos do dia a dia. “Além de realçar o sabor dos alimentos, é um ingrediente associado à tradição, à qualidade e aos benefícios nutricionais consistentes. Incentivar seu consumo é também estimular escolhas mais conscientes e alinhadas ao cuidado com a saúde feminina”, destaca Eduardo Casarin, diretor da Filippo Berio no Brasil.
Assessoria de Comunicação
